Wie is MyChef?

Michel is geboren en getogen in Den Haag en opgegroeid in een echte Indische familie. Al vroeg heeft zijn oma hem de geheimen van de Indische kookkunst toevertrouwd. Na zijn studie aan de Hogere Hotelschool, heeft hij in verschillende functies bij onder andere Hotel Sofitel en Cateringbedrijf Sodexho gewerkt. Tevens was hij werkzaam als Culinair adviseur bij Sligro. Hij heeft bij verschillende bedrijven als Chef-kok gewerkt.

 

 

Passie

In 1999 komt een droom uit: hij opent zijn eigen Restaurant, Mimosa. Uiteraard zwaait hij zelf de scepter in de keuken. Nu is hij alweer ruim 15 jaar eigenaar en Chef-kok van MyChef.

Interesses

Naast het koken heeft Michel vele interesses. Webdesign heeft zijn bijzondere belangstelling. Hij heeft deze en veel andere websites gebouwd. Zo nu en dan klapt hij de schildersezel uit om te gaan schilderen of speelt op zijn gitaar. Ook vindt hij het leuk om te filmen en te editen.